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Vegan Birchermuesli

 
Vegan Birchermuesli

Total: 8hrs 15 mins Ι Active: 15 mins

Valeur nutritionnelle / personne : 

Calories: 392 kcal
Fat: 11g
Carbohydrates: 56g
Protein: 13g

  • Végétalien

What is Shakshuka?

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Vegan Birchermuesli

 

Total: 8 hrs 15 mins Ι Active: 15 mins

Valeur nutritionnelle / personne : 

Calories: 392 kcal
Fat: 11g
Carbohydrates: 56g
Protein: 13g

Vegan Birchermuesli

Birchermuesli (Birchermüsli) is a traditional Swiss breakfast dish that consists of oats, milk and various fruits. There is no limit to the creativity of what can be added to the dish. Often you will find maple syrup, honey, chocolate drops, nuts, raisins, etc. in it. What always remains the same is the base; the oats are always soaked in milk for at least 8 hours. 

Anna

Anna Müller

Nationalité: Swiss
Profession Nurse Assistant
Plat préféré: Spaghetti Carbonara
Prix: – 

Temps total

30 minutes

Temps actif

30 minutes

Quantité

4 portions

Calories / Portion

353 kcal

Ingrédients
  • 180g whole-grain oats
  • 1 grated apple
  • 2 1/2dl almond milk
  • 200g natural soya yogurts
  • 25g raisins
  • 1tbsp chopped walnuts
  • 2tbsp flaked almonds
  • 1tbsp cane sugar
  • 1tbsp maple syrup
  • 1tbsp orange juice
  • 50g raspberries
  • 50g blueberries
  • 50g strawberries
  • 1 sliced banana
  • 50g pomegranate seeds
  • 1tsp coconut flake
  • 1tsp chia seeds
  • 1tbsp chopped, mixed nuts
Préparation
  • 1
    Step 1
    For the vegan birchermuesli: Mix all the ingredients listed under “for the muesli” and cover the bowl. Put in the refrigerator over night. 
  • 2
    Step 2
    For the toppings: Once you take the muesli out of the refrigerator, serve the muesli in small bowls. Then, put all the fruits, nuts and seeds on the top to decorate it. Et voilà!

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