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KO Cours culinaires en ligne
Apprend les connaissances et les compétences dont tu as besoin pour devenir un chef à succès grâce à notre diplôme certifié en cuisine professionnelle
CATÉGORIE
Arts culinaires
ÉTUDIANTS INSCRITS
12,531
DERNIÈRE MISE À JOUR
03/18/2020
David Chang - Chef et fondateur du groupe Momofuku, anciens de la CIA et notre partenaire depuis 2010.
- Communauté: 35'640 étudiants
- Durée: 55 heures
- Cours: 199
- Langue: anglais espagnol
- Certification incluse
- Satisfaction 100%
- Mentorat 1 à 1
De $1,050 – $750
(Certificat inclus)
DESCRIPTION
- Conçu par des leaders de l'industrie renommés, ce cours culinaire en ligne unique en son genre couvre les tenants et les aboutissants de ce qui est essentiel pour travailler dans les cuisines américaines au rythme effréné.
- Ce cours culinaire en ligne vise à vous enseigner les bases pour devenir un chef à succès.
- Acquérir de précieuses connaissances approfondies sur la science alimentaire et acquérir des compétences techniques qui sont aujourd'hui requises dans les cuisines contemporaines.
- Certifié par le Institut culinaire d'Amérique (CIA), célèbre pour avoir enseigné à certains des chefs les plus influents de l'industrie.
Ce cours culinaire en ligne unique est un billet d'entrée parfait qui vous ouvre la voie vers le succès dans cette industrie compétitive. Vous aurez accès à une mine d'informations qui vous préparent au monde professionnel et vous aurez la chance de vous développer de manière significative.
Notre promesse envers vous: Terminer ce cours culinaire en ligne vous garantira un placement! Cette offre exceptionnelle est assurée grâce à notre vaste expérience et à notre réseau dans le secteur du recrutement en hôtellerie.
Avantages clés
- Possibilité de se former avec les plus grandes marques
- Faites partie du réseau d'anciens élèves le plus puissant
- Plateforme d'étude en ligne primée EdtechX
- Première certification hôtelière de la Hospitality Academy
- Contenu vidéo, évaluation écrite et examen des scores
- Mentorat grâce à l'expérience d'apprentissage en ligne
- Service d'expert en hôtellerie VIP
- Gagnez des crédits pour le MBA ou le bachelor en ligne d'Hospitality Academy
- 90% de nos diplômés obtiennent un emploi dans les 3 mois
NOS PARTENAIRES
Bénéficiez de l'aide et du coaching de nos recruteurs experts tout au long de votre formation en ligne. Notre équipe vous garantit des opportunités dans ces marques phares:
Qu'apprenez-vous dans notre cours culinaire en ligne?
La cuisine peut être un endroit dangereux si vous ne faites pas attention. Vous devriez donc essayer de minimiser les risques. Dans ce module, vous apprendrez les dangers et les accidents les plus courants de cuisine qui peuvent survenir et vous apprendrez exactement comment les éviter.
Afin de combiner parfaitement vos ingrédients et vos palettes de saveurs, vous devez d'abord apprendre à les mesurer. Dans ce module, vous apprendrez comment un chef utilise généralement les mesures dans sa vie quotidienne et comment vous pouvez trouver les bonnes proportions pour créer vos repas.
Sans une bonne organisation du personnel, une cuisine peut se désorganiser facilement. Ce module vous apprendra les bases de la hiérarchie de la cuisine et comment chaque rôle s'intègre dans la grande mission afin que les opérations quotidiennes puissent se dérouler sans heurts.
Il est impossible de maintenir une cuisine efficace et sûre sans des compétences correctes en matière de couteaux. Dans ce module, vous apprendrez comment manipuler exactement un couteau et toutes les techniques inhérentes qui accompagnent la coupe, le hachage et le tranchage des ingrédients.
La production de sauce est une partie importante de toute cuisine. Dans ce module, vous apprendrez à créer de grandes sauces, des raux et des sauces mères, entre autres.
Ce module fournit aux apprenants les connaissances nécessaires pour identifier, préparer et présenter correctement les légumes couramment utilisés dans la cuisine.
Les pommes de terre sont un ingrédient simple mais incroyablement polyvalent que l'on peut trouver dans toutes les cuisines du monde. Grâce à ce module, vous apprendrez les astuces pour produire la pomme de terre parfaite et en faire la star de n'importe quel plat.
Chaque salade est unique grâce à son délicat mélange de légumes verts, de vinaigrette et de garnitures. Grâce à ce module, vous apprendrez les propriétés d'une salade et comment chacune peut être individuellement adaptée pour répondre aux besoins de votre cuisine.
Faites de vos rêves une réalité
Obtenir la certification officielle
Obtenez la certification d'organismes hôteliers mondialement reconnus et améliorez votre CV avec notre cours culinaire en ligne.
Meilleur réseau professionnel
Rejoindre la communauté Hospitality Academy et interagir avec des professionnels de l'hôtellerie du monde entier.
Services de carrière personnalisés
Avec notre cours culinaire en ligne, vous recevrez des conseils personnalisés de nos spécialistes en coaching de carrière et un accès à nos ressources de services de carrière.
Accès à toutes les classes
(Certificat inclus)
Quel travail
pouvez-vous effectuer?
Notre diplôme certifié culinaire professionnel est conçu pour les candidats souhaitant poursuivre une carrière de chef ou un emploi similaire axé sur la cuisine. En raison de la nature fluide de ce cours culinaire en ligne, il n'est pas nécessaire d'avoir une expérience ou une formation préalable dans ce domaine! Alors, quels types d'emplois sont disponibles pour vous après avoir terminé ce cours? Voici quelques exemples:
50 M EMPLOIS SERONT CRÉÉS EN HÔTELLERIE
DANS LES PROCHAINES ANNÉES
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A PROPOS
Hospitality Academy a établi des partenariats avec les écoles et les institutions les plus reconnues pour fournir le service éducatif et professionnel le plus abordable à ceux qui cherchent à continuer à se développer dans le monde entier.
Plus qu'une école, c'est votre passeport vers le succès dans le monde professionnel en hôtellerie !