Obtenez la certification de l'entreprise qui a établi les normes de qualité pour l'hôtellerie de luxe
Hospitalité
12,531
03/18/2020
(Certificat inclus)
Ce cours unique accorde une certification spécialisée qui vous permet de réussir dans l'industrie de l'hôtellerie de luxe. Vous aurez accès à une mine d'informations qui vous préparent au monde professionnel et vous aurez la chance de vous développer de manière significative.
Notre promesse: Terminer ce cours d'hospitalité de luxe vous garantira un placement! Cette offre exceptionnelle est assurée grâce à notre vaste expérience et à notre réseau dans le secteur du recrutement en hôtellerie.
Grâce à ce module, vous apprendrez les attentes des clients lors de la prise de réservation. Ce module vous assurera de vous familiariser avec l'étiquette téléphonique et les normes de réservation.
Dîner dans un hôtel de luxe n'est pas simplement un repas, c'est une expérience de luxe qui commence à la réservation et se poursuit jusqu'à ce que le client quitte la salle à manger. En tant que tel, ce module vous apprendra comment améliorer cela afin de satisfaire les clients et de dépasser leurs attentes dans tous les aspects de leur expérience culinaire.
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(Certificat inclus)
Notre guide ultime des normes de luxe Forbes en ligne est conçu pour les candidats souhaitant exercer n'importe quel rôle dans un hôtel de luxe 5 étoiles. En raison de la nature fluide du cours, il n'est pas nécessaire que vous ayez une expérience ou une formation préalable dans ce domaine! Alors, quels types d'emplois pouvez-vous effectuer après avoir terminé ce cours? Voici quelques exemples:
50M EMPLOIS SERONT CRÉÉS EN HÔTELLERIE DANS LES 3 PROCHAINES ANNÉES
Hospitality Academy a établi des partenariats avec les écoles et les institutions les plus reconnues pour fournir le service éducatif et professionnel le plus abordable à ceux qui cherchent à continuer à se développer dans le monde entier.
Plus qu'une école, c'est votre passeport vers le succès dans le monde professionnel en hôtellerie !
Fonctions principales:
- Embaucher, former et gérer le personnel du restaurant
- Responsable de la planification du personnel du restaurant
- S'assurer que les protocoles de santé et de sécurité sont toujours respectés
-Maintenir un registre des revenus et dépenses du restaurant
- Commander des ingrédients en fonction de la nécessité et de la demande anticipée
- Communication constante avec les clients pour recevoir des commentaires et traiter les plaintes
- Gérer les changements de stratégie ou de procédures pour permettre le succès à long terme du restaurant
Salaire moyen (en USD)
(Données américaines)
Taux de croissance annuel (bis.gov)
Emplois au cours des 12 derniers mois
(Données américaines)
45,000-65,000
356,400
Fonctions principales:
- Déterminer les besoins et les désirs des clients et proposer des options de services adéquates
- Négocier les prix et confirmer les commandes exactes
- Superviser le lieu et tous les aspects essentiels de l'événement
- Coordination entre les clients, le personnel de service, le personnel de cuisine, l'équipe de vente, les fournisseurs et le personnel externalisé
- Superviser et administrer la disposition des sièges, la distribution des boissons et des repas et le nettoyage des tables
- Surveiller les coûts des événements et tenir des registres précis
Salaire moyen (en USD)
(Données américaines)
Taux de croissance annuel
Emplois au cours des 12 derniers mois
(Données américaines)
55,000-65,000
Fonctions principales:
- Communiquer et identifier correctement les désirs et les besoins des clients pour chaque événement
- Concevoir et mettre en œuvre divers concepts et thèmes
- Planifier, budgétiser et préparer les événements ainsi que le traitement des factures
- Organiser les lieux d'événements appropriés
- Organiser les traiteurs, le personnel, les fournisseurs et les animations (musique, performances, etc.)
- Gérer et coordonner la logistique de l'événement
- Gérer les procédures d'installation, de démontage et de nettoyage
- Tenir à jour des rapports post-événement pour surveiller l'efficacité et améliorer chaque événement suivant
Salaire moyen (en USD)
(Données américaines)
Taux de croissance annuel
Emplois au cours des 12 derniers mois
(Données américaines)
60,000-70,000
7%
134,100
Fonctions principales:
- Rechercher, générer et proposer des idées de contenu au client
- Créer, écrire, modifier et publier du contenu pour le client
- Promouvoir efficacement les nouvelles publications via des publicités, des réseaux sociaux, des e-mails et d'autres canaux pour engager les lecteurs
- Maximiser le trafic du site grâce à l'optimisation du référencement
- Collaborer avec des influenceurs, des blogueurs, des experts ou d'autres personnes d'intérêt pour contribuer au contenu des sites Web
- Connaître méticuleusement les tendances, les changements et les révolutions de l'industrie et informer les lecteurs de manière appropriée
Salaire moyen
(Données américaines)
Taux de croissance annuel
Emplois au cours des 12 derniers mois
(Données américaines)
2%
Fonctions principales:
- Consulter les clients sur les exigences
- Calculer les prix et les coûts en plus de gérer le budget
- Organiser les lieux d'événements et inspecter les installations
- Examiner les factures et confirmer les détails du paiement
- Communiquer avec différents fournisseurs, traiteurs et employés
- Organiser tout type d'équipement pour l'événement (audiovisuel, lumières, tables, chaises, etc.)
- Organiser des services externes pour l'événement (transport, hébergement, affichage, etc.)
- Concevoir et développer des programmes, budget, services et agendas
Salaire moyen (en USD)
(Données américaines)
Taux de croissance annuel
Emplois au cours des 12 derniers mois
(Données américaines)
90,000-100,000
8%
256,000
Fonctions principales:
- Superviser les projets et gérer les demandes et les besoins des clients
- Collaborer avec le personnel, les superviseurs et les gestionnaires pour comprendre les situations actuelles et souhaitées
- Mener des recherches sur l'entreprise, les concurrents et les clients
- Analyser les données pour identifier les domaines à améliorer
- Développer des mesures et des plans pour mettre en œuvre des solutions de manière efficace. Ensuite, surveillez et évaluez les changements
- Maintenir la satisfaction des clients en enregistrant les progrès et en soulignant les améliorations
Salaire moyen (en USD)
(Données américaines)
Taux de croissance annuel
Emplois au cours des 12 derniers mois
(Données américaines)
65,000-75,000
11%
Fonctions principales:
- Soutenir l'exécution du service de déjeuner et de dîner
- Utiliser diverses techniques de cuisson pour préparer des plats époustouflants
- Aiguiser les compétences en gestion du temps pour assurer une exécution sans faille de plusieurs plats à la fois
- Préserver la manière correcte de stocker les ingrédients et vérifier méticuleusement les directives HACCP
- Garder le contrôle sur la préparation et l'exécution des plats
- Surveiller et enregistrer l'inventaire, et en fonction de la nécessité, commander de nouvelles fournitures
Salaire moyen (en USD)
(Données américaines)
Taux de croissance annuel
Emplois au cours des 12 derniers mois
(Données américaines)
75,000-250,000
11%
139,000
Fonctions principales:
-Accueillir les invités, donner des recommandations et prendre les commandes de boissons
-Sélectionner les ingrédients, mélanger selon la recette et servir des boissons aux invités
- Planifier différents menus de boissons et conseiller les clients sur les nouvelles offres spéciales
-Surveiller l'inventaire et maintenir le stock de boissons, garnitures, etc.
-Développer de nouvelles recettes de cocktails et spéciaux
Salaire moyen (en USD)
(Données américaines)
Taux de croissance annuel
Emplois au cours des 12 derniers mois
(Données américaines)
35,000-45,000
8%
644,100