Bartending Online Certification

Votre passeport pour le monde de l'hospitalité

Bartending Online Certification

Bénéficiez d'un outil de pointe pour l'apprentissage en ligne de l'hôtellerie auprès des meilleurs éducateurs en hôtellerie du monde entier

CATÉGORIE

Hospitalité

ÉTUDIANTS INSCRITS

12,531

DERNIÈRE MISE À JOUR

03/18/2020

Barmaid

De $490 – $350

(Certificat inclus)

DESCRIPTION

  • Learn the fundamental and practical skills backed up by the theoretical knowledge it takes to work as a bartender in a renowned bar!
  • This online bartending course has been designed specifically for those who want to achieve success in the fascinating world of beverage creation.
  • This course covers a range of regulations, a variety of equipment and certain specialized methods that will all provide you with an advanced understanding of mixology.
  • Launch your alcohol infused career in the correct way and earn yourself an advantage on the job market through this unique certified education.

This tailored online course provides the perfect start into one of the hospitality industries’ most creative, diverse, and innovative sectors. Rise up to become an artisan of mixology, produce your own stunning creations and obtain recognition through your newly learned spectacular skills.


Notre promesse: Terminer ce cours vous garantira un placement! Cette offre exceptionnelle est assurée grâce à notre vaste expérience et à notre réseau dans le secteur du recrutement en hôtellerie.

Avantages clés

NOS PARTENAIRES

Bénéficiez de l'aide et du coaching de nos recruteurs experts tout au long de votre formation en ligne. Notre équipe vous garantit des opportunités dans ces marques phares:
Logo Jean Georges
Saint-Régis
logo faena
Principaux hôtels du monde
logo marriott
Logo oriental mandarin
Logo Hilton
Le logo du Ritz Carlton

Qu'apprenez-vous dans ce cours?

Les boissons sont une partie importante de l'expérience hôtelière des clients. Dans ce cours, vous apprendrez pourquoi et ce que les clients boivent généralement à différentes occasions. Vous apprendrez également comment votre rôle de barman façonne l'expérience globale des clients en matière de restauration
L'hygiène est un facteur important et vital pour assurer la sécurité, la santé et le plaisir des clients. Dans ce module, vous apprendrez exactement comment entretenir votre bar en vous basant sur les normes mondiales de sécurité et d'hygiène afin de garantir que vous êtes en mesure de maintenir les normes les plus élevées dans le bar où vous vous trouvez.
Le barman moderne dispose d'une panoplie d'outils et d'équipements, il est donc facile pour les débutants d'être intimidés par cette variété. Dans ce module, vous apprendrez comment utiliser au mieux les outils spécifiques à votre disposition ainsi que les boissons qui s'adaptent aux différents verres dont vous disposez.
Comme la plupart des invités boivent d'abord avec leurs yeux, la garniture de vos boissons peut être presque considérée comme aussi importante que les boissons elles-mêmes. Dans ce cours, vous apprendrez comment réaliser la garniture parfaite, du nid de glace élaboré aux étalages de fruits exotiques - vous ne ferez plus jamais une boisson fade !
Le bar peut être un lieu très animé. C'est pourquoi il est important qu'un barman aménage son établissement selon les normes les plus exigeantes. Dans ce module, vous apprendrez exactement comment un barman doit s'organiser et organiser son poste pour éviter les bousculades aux heures de pointe.
Une compétence souvent négligée est la manipulation correcte des plateaux. Cela pourrait signifier faire la différence entre un étalage de boissons élaboré et un tapis trempé de champagne ! Dans ce petit cours, vous apprendrez les détails méticuleux de la manipulation des plateaux et des tickets.
Être barman, ce n'est pas simplement préparer de bonnes boissons. Il faut également fournir un service unique pour créer une expérience mémorable pour les clients. Dans ce module, vous apprendrez comment un barman doit penser à la qualité et au degré de service lorsqu'il interagit avec ses clients
Dans l'environnement bruyant et rempli d'un bar, il peut être difficile de déchiffrer exactement ce qu'un client veut commander. C'est pourquoi il est important pour vous, en tant que barman, de comprendre les subtilités de la communication afin de réduire au minimum les malentendus - dans ce module, vous apprendrez à quel point la communication est importante et comment la maîtriser.
Un bon employé ne se contente pas de travailler dur, il travaille aussi intelligemment ! Dans ce module, vous apprendrez certains des secrets de l'industrie qui vous aideront, en tant que barman, à tirer le meilleur parti de votre temps et à exceller véritablement dans votre fonction sans vous épuiser
Pour ceux d'entre vous qui souhaitent élargir leur carrière de barman, il est important que vous appreniez à gérer un stock. Dans ce module, vous apprendrez à analyser votre réfrigérateur et votre stock, à commander exactement ce dont vous avez besoin et à vous assurer que le client ne manque jamais de rien.
L'inclusion de glaçons est souvent ce qui fait un cocktail, malgré cela c'est un aspect souvent négligé de la mixologie. Dans ce module, vous apprendrez comment la glace interagit avec votre boisson et comment vous pouvez la sculpter et l'utiliser exactement selon vos besoins.
Afin de répondre aux besoins de tous les invités, vous devez vous assurer de maîtriser l'art des boissons alcoolisées et non alcoolisées ainsi que des ingrédients qui composent la boisson elle-même. Dans ce module, vous apprendrez à connaître ces composants du cocktail.
Le bitter s'est développé dans ses utilisations et sa popularité au cours de sa longue histoire. Autrefois un remède contre la maladie, il est aujourd'hui un ingrédient populaire pour de nombreux grands cocktails. Dans ce module, vous apprendrez l'histoire et les utilisations des bitters dans vos cocktails, ainsi que la boisson toujours populaire qu'est la bière en duo et en solo.
Au fil des années, le vin été considéré comme l'une des boissons les plus populaires et les plus élégantes. C'est pourquoi il existe une connaissance spécifique et approfondie de cette boisson, transmise de génération en génération. Alors qu'il faudrait des années pour apprendre toutes ces connaissances, ce module tente de comprimer l'histoire, l'utilisation et les perles du vin et du vin mousseux dans votre bar.
Dans tout spiritueux, il existe une certaine complexité, qu'il s'agisse de la manière dont il a été distillé, de son ancienneté ou de son utilisation comme aide à la digestion. Dans ce cours, vous apprendrez les applications des différents spiritueux, leur processus de distillation et quelques conseils importants pour les utiliser
Les garnitures sont une partie importante de toute boisson, elles invitent le client à faire l'expérience de la boisson et, dans l'ensemble, elles façonnent l'expérience elle-même. Dans ce cours, vous apprendrez le rôle de la garniture et la meilleure façon d'en façonner une vous-même.
Le gin est l'un des spiritueux les plus anciens et les plus polyvalents qui existent. Il existe donc de nombreuses saveurs et combinaisons qui peuvent être développées à partir de la bouteille de gin de votre bar. Dans ce module, vous explorerez l'histoire du gin et ses applications en mixologie
Le whisky, à lui seul, peut être une boisson séduisante et luxueuse tout autant qu'il peut l'être à l'intérieur d'un cocktail. Dans ce module, vous apprendrez à distinguer les différents whiskeys, à les mélanger dans un cocktail et à recommander les différents types et millésimes.
La saveur unique et exotique de la tequila peut être mélangée à une variété de cocktails excitants. Dans ce module, vous apprendrez comment mélanger délicatement la tequila pour en faire la boisson parfaite !
La vodka est l'un des spiritueux les plus polyvalents et les plus appréciés du bar moderne. C'est pourquoi ce module vous apprendra à utiliser la vodka à votre avantage, que ce soit comme ingrédient ou en solo.
C'est un vin corsé, exotique et plein de saveur. Le rhum est un alcool très apprécié et un pilier essentiel de toute étagère de bar. Dans ce module, vous apprendrez les différents cocktails qui peuvent être préparés à partir de rhum noir et de rhum blanc ainsi que les différentes propriétés des deux.
Le brandy, tel qu'il est, n'est pas une boisson qui est généralement bue en solo, mais dans un cocktail, c'est l'un des ingrédients les plus populaires que l'on puisse déguster. Dans ce module, vous apprendrez toutes les applications pratiques du brandy afin qu'il devienne un élément utile de votre arsenal de cocktails.
La préparation de cocktails sans alcool est une compétence essentielle pour les barmans qui souhaitent diversifier leur portefeuille et s'adapter à tout environnement de bar (par exemple dans un hôtel adapté aux enfants ou dans un pays sans alcool). Dans ce module, vous apprendrez à préparer les cocktails sans alcool les plus populaires.
Les cocktails bonus peuvent être un moyen excitant et amusant de diversifier la palette de votre bar. Ce cours vous fera découvrir la composition de cocktails plus doux et vous enseignera les techniques de fabrication des variantes les plus populaires.
Pour les clients qui souhaitent une expérience de bar plus flamboyante, ce module vous apprendra exactement comment tirer le meilleur parti des cocktails de démonstration, l'histoire qui se cache derrière ainsi que leurs applications dans le cadre d'un bar moderne

Faites de vos rêves une réalité

Certification

Obtenir la certification officielle

Obtenez la certification d'organismes hôteliers mondialement reconnus et améliorez votre CV.

Ressources humaines

Meilleur réseau professionnel

Rejoindre la communauté Hospitality Academy et interagir avec des professionnels de l'hôtellerie du monde entier.

Services de carrière

Services de carrière personnalisés

Recevoir des conseils personnalisés de nos spécialistes en coaching de carrière et accéder à nos ressources de services de carrière.

Accès à toutes les classes 

(Certificat inclus)

Quel travail
pouvez-vous effectuer? 

Notre certification de barman en ligne est destinée aux candidats souhaitant poursuivre une carrière de barman dans un hôtel ou un restaurant . En raison de la nature du cours, il n'est pas nécessaire que vous ayez une expérience ou une formation préalable dans ce domaine !
Le barman est un métier qui exige non seulement un savoir-faire technique, mais aussi une passion pour le métier. Pour être un véritable grand barman, vous devez également connaître la théorie et les connaissances de la mixologie et c'est pourquoi ce cours est si précieux ! Alors, quels types d'emplois sont disponibles pour vous après avoir terminé ce cours? Voici quelques exemples:

Serveur

Serveur

Barmaid

Barmaid

Sommelier

Sommelier

1 M EMPLOIS SERONT CRÉÉS EN HÔTELLERIE DANS LES PROCHAINES ANNÉES

BOOSTEZ VOTRE CARRIÈRE

Accès à toutes les classes 

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A PROPOS

Hospitality Academy a établi des partenariats avec les écoles et les institutions les plus reconnues pour fournir le service éducatif et professionnel le plus abordable à ceux qui cherchent à continuer à se développer dans le monde entier. 

Plus qu'une école, c'est votre passeport vers le succès dans le monde professionnel en hôtellerie !

Serveur F&B

Fonctions principales:

-Accueillir et assister les clients avec le sourire 

-Distribuer et expliquer les menus, donner des recommandations

-Prendre les commandes des clients, et communiquer en permanence avec la cuisine

-Aide avec les informations diététiques des éléments de menu

-Gérer la caisse et utiliser le système de point de vente

-Assurer la satisfaction des clients pendant toute la durée du service

Salaire moyen (en USD)

(Données américaines)

Taux de croissance annuel

Emplois au cours des 12 derniers mois

(Données américaines)

35,000-45,000

6%

    2,634,600

Barmaid

Fonctions principales:

-Accueillir les invités, donner des recommandations et prendre les commandes de boissons

-Sélectionner les ingrédients, mélanger selon la recette et servir des boissons aux invités

- Planifier différents menus de boissons et conseiller les clients sur les nouvelles offres spéciales

-Surveiller l'inventaire et maintenir le stock de boissons, garnitures, etc.

-Développer de nouvelles recettes de cocktails et spéciaux

Salaire moyen (en USD)

(Données américaines)

Taux de croissance annuel

Emplois au cours des 12 derniers mois

(Données américaines)

35,000-45,000

8%

644,100

Sommelier

Fonctions principales:

– Responsible for assembling and updating the wine list

– Devise recommendations on wine pairings with menu items

– Ensure wine cellar is stocked appropriately

– Inform guests about different available wines 

– Train service staff on different wines and how to present, open and serve them

– Responsible to negotiate prices and deals with suppliers

– Organize different events such as wine tastings

Salaire moyen (en USD)

(Données américaines)

Taux de croissance annuel

Emplois au cours des 12 derniers mois

(Données américaines)

60,000-70,000

8%

125,030

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