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Forbes Travel Guide - Comment il est devenu le guide standard de luxe le plus emblématique
Certains d'entre vous ont peut-être déjà entendu l'expression "hôtel 5 étoiles". Beaucoup se demandent peut-être d'où viennent ces étoiles, qui en décide et comment un hôtel et son personnel se préparent à obtenir un tel classement. La réponse à toutes ces questions est simple : Forbes Travel Guide.
Le Forbes Travel Guide a été lancé à la fin des années 1950 et s'est rapidement imposé comme la principale autorité en matière d'hôtels de luxe, classant tous les meilleurs hôtels des États-Unis (et plus tard du monde) sur la base de ses normes strictes en matière de luxe. Ces dernières années, le Forbes Travel Guide a étendu ses services, non seulement pour évaluer les hôtels sur la base de leurs normes de luxe, mais aussi pour transmettre ces normes aux hôtels et aux hôteliers désireux d'apprendre.
Dans cet article, j'espère donc apporter un peu de lumière sur le monde luxueux du Forbes Travel Guide, et pour ceux qui sont particulièrement intéressés par l'adoption de ce monde dans leur propre carrière, nous avons une petite surprise pour vous...
Forbes Travel Guide : L'autorité du luxe
Nous commençons notre voyage en 1958, lorsque le premier guide de voyage Forbes a été publié. Initialement créé par la compagnie pétrolière américaine Mobil et la maison d'édition Simon & Schuster, sous le nom de “Mobil Travel Guide” comme un guide permettant aux automobilistes de choisir un hébergement au cours de leurs voyages. La publication utilisait un simple système d'étoiles (une étoile se situant au bas de l'échelle et 5 à l'extrémité supérieure) basé sur les expériences de son personnel anonyme et rémunéré. Ces débuts ont permis à Forbes Travel Guide de s'établir en tant que guide plus ancien et le plus estimé des États-Unis.
Grâce à son système de notation facile à lire et impartial, le Mobil Travel Guide est rapidement devenu un succès et un article essentiel pour ceux qui veulent voyager aux États-Unis. Au cours des années 1960-80, les hôtels couverts par le guide se sont étendus à travers les États-Unis, passant en revue de nombreux hôtels et devenant encore plus populaires et fiables auprès de ses fans. Le classement 5 étoiles est rapidement devenu un symbole de statut convoité dans l'industrie hôtelière, de nombreux établissements adoptant de plus en plus de pratiques de luxe dans l'espoir d'obtenir ce classement. En ce sens, le Mobil Travel Guide a été l'un des fondateurs de l'hôtellerie de luxe américaine telle que nous la connaissons, la base fondatrice du Forbes Travel Guide !
En 2008, le Mobil Travel Guide, avec son système d'étoiles emblématique, fait ses premiers pas à l'étranger. Le guide est publié sur Hong Kong, Pékin et Macao. Plus tard, en 2009, le guide sera cédé à Forbes Publishing et prendra son nom actuel : Forbes Travel Guide. Le Forbes Travel Guide a finalement été converti entièrement en ligne en 2011, et c'est ainsi qu'est né le guide de voyage tel que nous le connaissons aujourd'hui.
En 2020, le guide de voyage Forbes a classé 1898 propriétés qui s'étendent sur plus de 73 pays différents et qui continuent de s'étendre chaque année !
Propriétés suivant le classement 5 étoiles
Alors que près de 2000 hôtels sont classés par le guide de voyage Forbes, seuls 432 d'entre eux ont pu obtenir la meilleure note. En raison de son exclusivité et des normes impartiales et exhaustives du guide en matière de classement des hôtels de luxe (composé de plus de 900 critères objectifs) Ce classement est très convoité dans le secteur de l'hôtellerie. Voici quelques-unes des propriétés qui détiennent le classement 5 étoiles :
Niché dans le quartier cossu de Manhattan, à New York. Le Baccarat est l'un des rares hôtels de charme à avoir obtenu un classement 5 étoiles. Célèbre pour sa décoration en cristal de Baccarat (qui a donné son nom à l'hôtel), ce magnifique hôtel dispose également d'un plafond voûté recouvert de mica, de panneaux en bois argenté, de parquets en chêne étincelants et de murs en soie plissée - de quoi submerger tout visiteur avec une bonne dose de raffinement.
Burj Al Arab Jumeirah, Dubai UAE
Le Burj Al Arab est le summum de la décadence luxueuse qui a fait la renommée de Dubaï au cours de la dernière décennie. Avec une expérience entièrement personnalisable, des entrées et sorties de luxe multiples (yachts et hélicoptères) aux menus spécialement conçus pour vos oreillers. Le Burj Al Arab se surpasse pour que ses clients se sentent comme des rois, et a gagné sa place au sommet du système de classement Forbes.
L'hôtel Faena a acquis sa réputation glamour en partie grâce à ses services extravagants, son décor à thème et son luxueux spa à thème sud-américain. Cependant, l'hôtel a également travaillé dur pour façonner son image en tant que "centre culturel" de la ville. Il a été construit sur le site de l'important hôtel Saxon, où des personnalités comme Frank Sinatra, Marilyn Monroe et Dean Martin se produisaient souvent. Comme le dit le guide de voyage Forbes : "La réimagination de l'hôtel par Faena fait revivre le glamour du vieil Hollywood avec une touche de modernité, dans le but de catalyser une renaissance culturelle à Miami."
Le Little Knell est situé au pied de l'une des célèbres montagnes d'Aspen. Cela donne aux clients la liberté de profiter de l'endroit comme ils l'entendent. Qu'il s'agisse d'emprunter les pistes de ski mondialement connues d'Aspen, d'explorer la culture de la ville elle-même ou de s'asseoir devant une cheminée et de profiter des nombreux équipements de l'hôtel, le client aura tout ce qu'il désire. De plus, le service de l'hôtel The Little Knell est considéré comme excellent, l'ensemble du personnel connaissant votre nom dès que vous franchissez le seuil de l'hôtel.
The Mandarin Oriental, Doha, Qatar
Le Mandarin Oriental a été le premier hôtel de luxe à embellir le centre-ville de Doha, au Qatar. Avec une touche de style moyen-oriental, l'hôtel est conçu pour accueillir chaleureusement les clients et les étonner par son luxe et son style. L'idée de l'hôtel est d'être l'"oasis" de la ville, et avec ses nombreuses piscines sur les toits, ses chambres bien pensées et finement conçues, ainsi que son spa de 32 600 pieds carrés, les clients auront cette impression en partant.
Formation Forbes 5 étoiles
Vous avez maintenant une idée de ce que signifie le classement 5 étoiles dans le guide de voyage Forbes, mais comment les hôtels préparent-ils et maintiennent-ils des normes aussi luxueuses ? Eh bien, pour commencer, de nombreux hôtels ont mis au point leur propre formation pour respecter ces normes. Cependant, le Forbes Travel Guide a reconnu la nécessité d'un guide plus complet pour répondre à ses propres normes de luxe - entrez dans la formation Forbes.
La formation Forbes Travel Guide se compose de 16 leçons interactives et de 43 leçons vidéo pour offrir une approche complète et holistique du luxe. Les personnes qui suivent le cours apprendront :
- Le rôle de chaque rôle opérationnel dans l'expérience globale de l'invité
- Les différentes classifications de la norme de luxe et la raison de leur mise en œuvre
- Comment améliorer l'expérience des clients dans tous les domaines de l'hôtel ?
- La formule essentielle pour cultiver l'expérience parfaite du client
Ce n'est là qu'un petit aperçu de ce que propose la formation. D'une manière générale, la philosophie de la formation consiste à ne pas se contenter d'expliquer comment offrir une expérience luxueuse aux clients, mais à informer sur le comment et le pourquoi de cette expérience. Après avoir suivi ce cours, vous serez en mesure de mettre en œuvre un service exceptionnel et de comprendre la philosophie qui le sous-tend. Cette formation s'accompagne d'un sens aigu du détail, indispensable à tout hospitalier désireux d'intégrer le luxe dans son environnement de travail.
Qui a besoin de cette formation et pourquoi ?
En bref : tous ceux qui travaillent dans le secteur de l'hôtellerie. Plus précisément, la formation elle-même n'est pas un simple guide opérationnel, mais bien la philosophie essentielle de l'hôtellerie de luxe. Cette formation est dispensée directement par les esprits qui ont conçu les normes internationales de l'hospitalité de luxe - la même organisation qui, un jour, inspectera peut-être votre propre lieu de travail en fonction de ces normes. En termes de développement personnel pour les personnes travaillant dans le secteur de l'hôtellerie, ce cours est un must !
Cependant, si le développement personnel est une bonne chose, il ne paie pas vraiment les factures, alors comment ce cours peut-il réellement vous aider dans votre carrière ? Eh bien, vous vous souvenez des hôtels dont nous avons parlé plus tôt ? Tous ces hôtels ont travaillé dur pour obtenir la note 5 étoiles tant convoitée et attendent de leurs employés qu'ils respectent les normes définies par le Forbes Travel Guide. En fait, nombre de ces mêmes hôtels 5 étoiles répertoriés par le Forbes Travel Guide proposent la formation comme un aspect obligatoire de leur propre programme de formation ! Par conséquent, si un candidat a déjà prouvé qu'il connaissait ces normes, c'est déjà un grand pas dans la bonne direction.
En supposant que vous ne souhaitiez pas travailler dans un hôtel 5 étoiles établi, peut-être voulez-vous améliorer votre entreprise familiale ou même créer la vôtre ? Eh bien, où mieux apprendre les normes que votre entreprise devra respecter qu'auprès de ceux qui les ont écrites ?
Quel que soit le scénario dans lequel un professionnel de l'hôtellerie ou un étudiant peut se trouver, la formation Forbes ne peut que donner un coup de pouce à votre carrière et, pour ceux qui veulent commencer une carrière dans un hôtel de luxe, elle est absolument indispensable.
Vous vous souvenez de la surprise dont j'ai parlé ? Eh bien la voici : Hospitality Academy ouvre maintenant sa propre plateforme d'apprentissage, Hospitality Academy, et le Forbes Luxury Hospitality Diploma est l'une de nos plus prestigieuses leçons disponibles ! Si vous souhaitez faire passer votre carrière dans l'hôtellerie de luxe au niveau supérieur, il vous suffit d'envoyer un courriel à l'adresse suivante academy@pihospitalityacademy.com
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Soutien
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